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配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

智黑inheater 2019-08-07   18:47 原创文章

配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

作为一名资深吃货,每次看美食节目的时候,都按捺不住那颗想要自己动手的心。

配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

但是想到要买个大烤箱、想到使用率可能一个月还不到一次……还是算了。

相信很多人都跟我一样,曾经在微波炉和烤箱之间苦苦挣扎,最后逼于生活的无奈,选择了简单、方便、又快捷的微波炉。

这条问题下面,几乎都是选择了微波炉

配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

微波炉跟烤箱,虽然长得很像,但是发热原理、功能等等,都大大不同。

微波炉的加热原理,是通过微波让食物内的水分子运动,摩擦产生热量;烤箱则是通过发热管加热内部空气,提升烤箱内的整体温度,食物是从外而内全方位受热。

微波炉平时主要就用来加热饭菜,而烤箱则可以做各种烤肉、饼干、蛋糕、披萨等等……

配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

虽然说微波炉和烤箱不能通用,但脑洞大开的人类,总有办法去解决。

著名的家电品牌Midea美的,最近就推出了一个能够在微波炉做烤箱美食的OMG小食器。

它可以把微波转化成热量,模拟烤箱的功能上下加热食物,让你用微波炉几分钟就能轻松做出一份媲美烤箱制作的美食。

微波炉秒变“烤箱”,Midea 美的OMG小食器

配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

别看它只要小小的一个,想要烤几对鸡翅、小蛋糕、小土豆等等都没问题,可以让你过足烤箱瘾,又不用专门买个随时会吃灰的大烤箱。

而且它体积小巧、使用方便,清洗也不麻烦,绝对会是使用率超高的好东西!

配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

1、微波炉秒变mini烤箱

前面也说了微波炉跟烤箱的工作原理是不一样的,但是小食器创新性地创造了一个密封的空间,模拟烤箱的全方位烘烤。

复合材料硅胶制成的锅底,可以吸收微波能量,然后快速转化为热能,把金属锅体加热,锅体再把热传递给食物,从而实现食物加热。

普通的金属都不能放进微波炉,因为金属会反射电磁波,让里面的食物无法加热。

小食器通过这样特殊的设计让金属来加热,也是第一次见到,应该要给设计师加个鸡腿!

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传统烤箱烘烤时间长,而且需要预热。而小食器用微波炉高火2~3分钟内就能将温度上升到200℃以上,最高温度能够瞬间达到260℃,大大缩短了时间。

  • 用小食器烤红薯,12分钟出炉,仅需烤箱时间的1/4;

  • 做小蛋糕/煎牛排/烤鸡翅,仅需7分钟;

  • 烤香肠/煎鸡蛋,仅需3分钟;

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米汉堡、小蛋糕、日式杂蔬煎蛋、火腿芝士鸡肉卷、培根三文鱼卷、法式香煎鸭胸、牛肉面包布丁、烤mini小土豆、烤香肠、芝士焗土豆……

以前要在烤箱才能做的食物,现在只要一个微波炉,全都能够做出来,简直就是一个微型的“小烤箱”

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2、零基础做大餐

OMG小食器可以满足烤、煎、焗、炖、煮、蒸等多种烹饪需求,香肠、鸡翅、蛋糕、布丁、牛排通通都行,堪称十项全能!

有了它,即使你是零基础,也能做出美味可口的美食出来。

01、新奥尔良烤翅

在鸡翅上划几刀,提前一晚用新奥尔良粉、盐等调料把鸡翅腌好

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小食器底部刷上一层油,然后把鸡翅放入 

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如果想要味道更浓,可以把汤汁淋在上面,不过汤汁烤干会有一点点焦,别放太多了

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放入微波炉高火加热6分钟

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如果想要正反两面都有一点焦黄色,可以戴上隔热手套,把小食器上下翻转,继续放进微波炉高火加热2分钟。一道美味可口的新奥尔良烤翅就出炉了~ 

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02、芝士奶油焗红薯

先用小食器把红薯烤熟(大概需要12分钟)

把红薯切开,把红薯肉挖出来(不要挖得太干净,皮上残留一点红薯肉),加入3g淡奶油和适量芝士,搅拌均匀

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然后把混合后的红薯肉放回红薯壳中,想让表面更好看的话,还可以刷上一层蛋黄液

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放在小食器里面加热2分钟即可出炉,香甜软糯,作为下午茶甜品配上一杯饮料,简直就是享受! 

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03、香煎德式肉肠

在解冻的香肠表面打上花刀,小食器底部刷一层食用油,把香肠放进小食器里,盖上盖子,微波炉高火加热3分钟。

戴上隔热手套,把小食器上下翻转,让香肠另一面也得到煎烤,继续放进微波炉高火加热2分钟,就可以出炉啦!

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04、培根三文鱼卷

200克三文鱼均匀地切成三段,用培根把三文鱼卷起来。

在小食器内刷一层食用油,放入卷好的三文鱼,还可以配上一点芦笋,盖上盖子,微波炉高火加热5分钟即可。

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把土豆洗净去皮,切成3-4mm的薄片,码放在小食器的底部,盖上一层芝士碎,再依次放上一层土豆片和一层芝士。

05、欧式奶酪土豆

把1个鸡蛋、30克融化的黄油和50克牛奶混合,搅拌均匀后倒入小食器内,盖上盖子,微波炉高火加热10分钟。搞定啦!

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06、烤迷你小土豆

把小土豆洗净,用牙签扎几个小孔,放入小食器中,盖上盖子,微波炉高火加热6分钟。然后戴上隔热手套把小食器上下翻转,再继续高火加热2分钟即可。

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07、牛肉面包布丁

准备180克牛肉末,打入一个鸡蛋,加入杂蔬粒,加上少许淀粉、料酒和盐拌匀。把吐司切成1×1cm的小丁。

在小食器内刷一层油,先铺上一半拌好的牛肉末,再盖上面包丁,然后把剩下的牛肉末铺上去,盖上盖子,微波炉高火加热6分钟。戴上隔热手套把小食器上下翻转,再继续高火加热4分钟即可。

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08、粤式煲仔饭

在小食器内层刷上一层食用油,放入150克提前浸泡过的米和225克水,盖上盖子,放进微波炉高火加热16-20分钟。

在煮熟的米饭上铺一层切好的腊肠,再放进微波炉高火加热4分钟。

拿出来之后配上点焯过水的蔬菜,淋上适量生抽就能吃啦!

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09、日式杂蔬煎蛋

把3个鸡蛋打散,加入45g水和一小撮盐,再按照自己的喜好加入杂蔬粒

在小食器内刷一层油,倒入蛋液,盖上盖子,微波炉高火加热8分钟即可。

配上这个饭盒大小的东西,微波炉就能当烤箱用?!

附赠的食谱里面,还有很多简单易做的菜式供你选择,即使是新手,也能轻松做出好看又好吃的美食。

如果你是DIY达人,小食器也可以让你开发出更多美味可口的菜式出来。

把自己制作的饭菜放到朋友圈里面,肯定妥妥的是点赞收割机~

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3、清洗方便、使用率超高

小食器内部是密封空间,可以有效避免食材的水分蒸发,除了可以保留食材的营养成分之外,做出来的食物也不会像微波炉加热的那样干干柴柴的,口感更好。

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内层采用的是常见的不粘锅涂层,非常好清洗。

用完之后,只要简单清洗一下就已经很干净,如果油比较多的话,可以先用厨房纸吸一下油,比起清洗整个烤箱,这个感觉就是洗个饭盒那么简单。

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便当盒大小的体积,不会占用厨房紧凑的空间,想用的时候也很方便,不用搬来搬去。

如果你是一个人在外打拼,OMG小食器就是帮你省钱省地方的居家神器,容量也足够一个人的食量,加上使用方便、清洁简单、方便收纳,简直就是完美“烤箱”。

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便当盒大小的体积、570g的重量,即使外出带着也很方便。

不喜欢吃外卖、喜欢自己带饭的上班族,再也不用提前一天晚上准备好饭菜。

只要早上起来准备好食材,午饭的时候放在公司的微波炉里面加热十几分钟,一份香喷喷的新鲜午饭就出炉了,还不用忍受微波炉加热那种又干又柴的口感。

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下午想要吃下午茶,可以很快就做出一个戚风蛋糕,还可以跟同事、朋友分享美味的甜点。

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想要追求生活品质,可以自己在家里烤一块牛排,配上一小杯红酒,让简单的生活变得不将就

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如果你是一个宝妈,想要给孩子做点香肠、鸡翅等等小零食,不用出动家里笨重的烤箱,只要用它,就能做出一小份可口的小零食。

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如果你是一个热爱DIY美食的美食博主,那OMG小食器还有更多的使用方法等着你来解锁,而且还不用出动到烤箱,使用简单、清洗方便,它就是你最趁手的烘培“武器”

OMG小食器,使得做大餐变得如此简单。 

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4、注意事项

在使用Midea OMG小食器的时候,还有一些注意事项要提前了解:

◈ OMG小食器在所有20L以上,功率在700-1000W之间的微波炉里都可以使用,并不局限于某一个品牌;

◈ OMG小食器只能在微波炉的微波功能下使用,光波、烧烤、烘焙、蒸汽等其他功能下是不能使用的,禁止空烧;

◈ 第一次用的时候,小食器会有轻微的硅胶味,不用担心,这是正常的现象;

◈ 为了保证安全,OMG小食器不能用来加热鸡蛋等带壳食物;

◈ 刷食用油煎烤食物的时候不要倒太多,最好不要超过30克;

◈ OMG小食器可以用洗碗机、消毒柜进行清洁,不要用钢丝球等硬物擦洗,以免破坏不粘涂层,影响使用效果;

◈ 为了避免不小心触碰到饭盒的金属部分,从微波炉刚取出来时,还是建议使用隔热手套。

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