发烧友帮你筛选好产品
  • 17

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

我问苍天 2017-03-21   22:52 原创首发

昨天老婆大人带着我家小儿子外出几天,只留下我和上小学三年级的大儿子两个人。平日家中饭菜都是老婆大人负责,临走时她还很担心,觉得我俩可能要吃一周的外卖了。其实呢,我心下窍喜,这不是天赐良机吗?我有烧菜神器-饭来智能烹饪机器人,就拿它来练练手吧!

它的表现到底如何?能否烧出美味佳肴,满足我和儿子的味蕾呢?就请接着往下看吧。

前几天分享了饭来的开箱和外观照片,看过的朋友可能有一定印象了,没看过的可以去看看:传送门-点此进入

既然称之为智能烹饪机器人,就肯定能和手机连接,我们先看看它如何连接以及手机端APP的功能吧。

手机连接

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

饭来与手机的连接过程还是很简单的。打开饭来APP后,需要先注册一个帐号,然后按照提示输入和手机连接的同一个WIFI信号的密码,稍等片刻就能正常连接了。这里需要注意的是,饭来只支持2.4G信号,如果手机连接的是5G信号,需要先切换回2.4G信号再连接。

连接过程中需要添加并绑定设备,同时按“电源”和“暂停”按键5秒钟会有声音和指示灯闪烁,此时会自动绑定设备,耐心等待片刻等进度到100%就绑定成功。

绑定成功之后,只要有网络,就可以进行远程管理,也可以远程下达炒菜指令。如果早上出门前就把食材提前放好了,下班到家前提前10分钟下达炒菜指令,进屋就可以吃到享受美味了。听起来是不是很酷,像科幻场景一样?但这确实是饭来智能烹饪机的真实本领哪!虽然这样用法的机会不多,毕竟食材放久了会不新鲜的,但有时候提前烧个汤什么的还是很有用的。

提示一下,一个手机端APP可以绑定多台设备哦,土豪购买多台也能管理。

手机端APP功能

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

饭来的APP界面很简洁,底部分四个选项,分别是“首页”、“分类”、“菜篮”和“我”

  • 首页:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

这里显示的都是饭来官方推送的精选食谱,定期更新,丰富食谱种类。不过2017元旦前后更新较频繁,但最后一次更新是1月13号,距今两个多月了再没更新,这时间是不是太长了些?

  • 分类:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

这里可以按照类别浏览菜谱,有肉类、素食、菜式、专题等等。每个类别都挺齐全的,比如肉类就包括常见的鸡鸭猪牛羊水产火腿杂碎等各种常见食材,菜式包括红烧、干锅、麻辣等等,还有专题,更是按照追剧伴侣、下酒好菜、瘦身素食等分类,挺有意思的。

如果嫌浏览太费时间的话,还可以直接搜索,比如搜索猪、牛、鱼等,就可以出现如下结果:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

菜谱的查找功能总体来说还是挺容易的,菜式也比较丰富,包括南方、北方、东北菜等都能找到。个人觉得还缺少一个按照菜系分类的方法:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

上图是我度娘出来的中国八大菜系,如果能够按照上面川菜、鲁菜、浙菜、湘菜等分类就更好了,并且总体上感觉目前菜谱的数量还有所欠缺。可能和饭来目前的用户基数不高也有关系,希望以后随着用户数量的增多,有天南海北各地厨艺高手将各自的菜谱都能添加进来,让每个人足不出户都能吃尽天下美食。

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

如果选中了某个菜式,进入之后就能看到菜式的简介,还有它所需的所有食材、配料的种类和数量,点击下面的加入菜篮就可以保存到菜篮当中,方便后续做菜操作。

浏览下来的感觉是菜谱种类还是挺丰富的,但觉得总的数量还是偏少了些,不能兼顾全国各地不同地区的不同口味。好在菜谱种类可以通过手机APP不断更新,这里希望官方能够加大更新力度,更快的完善菜谱。

  • 菜篮:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

菜篮,故名思义,就是我们要做的菜,不同的是这里以前做的菜都保留了,可以随时看到并且很方便的重做。

这里还能看到每道菜的预计用时,比如木须肉6分钟、麻婆豆腐10分钟,方便安排炒菜顺序和时间。

最关键的是这里能够看到每道菜所需的食材和配料,以及食材配料的重量,去菜场买菜时按图下单即可,非常方便。

  • 我:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

这里可以查看喜欢、做过和创建的菜谱,不过创建菜谱该如何进行?找了半天没找到哦。

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

还能查看配料的余量,比如食用油、水、鸡精、糖、酱油、料酒、醋等,还能将调料初始化,就是加满,然后随着使用进程会显示余量。

这里要说明的是,饭来能够自动添加的调料种类就是上面这7种,哪7种呢?再重复一下,它们是:食用油、水、鸡精、糖、酱油、料酒、醋。其它调料包括盐在内,都需要根据不同菜谱的需求,手动添加到ABC三个料仓当中去。

来看下我采购的调料:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

怎么样,够全面的吧?这下子就不怕想做某个菜的时候,临时发现缺少某个调料的尴尬了。

看完手机端APP功能,有人该急了,你咋光说不练呢?我们等着你下厨呢!OK,咱们就搂起袖子开干吧~

做菜初体验

老婆外出第一天:木须肉和麻婆豆腐

孩子下午四点放学,接到之后,就去菜场买菜。按照手机APP的提示,一一对照着买齐了所有食材和配料,总共耗时10分钟。

回到家中,孩子去做作业,我就在厨房开始忙活,洗菜配菜,又是耗时10分钟搞定。来看一下我的配菜成果。请自动忽略我的刀工啊,赶鸭子上架,难得下厨一次哪,我觉得已经蛮不错了呢(手动笑哭~)

第一道菜:木须肉

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

第一次没经验,看到菜谱说需要木耳120克,于是跑超市买了袋干木耳,才80克?少就少点吧,于是全部泡入盆中,最后满满一大盆子啊!哭晕~~,看来菜谱里说的120克是泡好之后的重量,咋不说清楚呢?(手动鄙视)

之所以第一个菜就选了木须肉,我的考虑是这道菜配菜种类较多,既有肉,还有蛋,蔬菜还有黄瓜、胡萝卜,再加上木耳,很丰富,这才能真正考验饭来烹饪机的真功夫。

配好菜之后,我就去陪孩子写作业了,反正等下有饭来帮我炒菜,到时间了我点下手机不就开炒了吗?我才不急呢~

好,时间到,咱们正式开炒!

以木须肉为例的完整做菜过程展示:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

在菜篮中,点击下锅之后,会出来食材配料的投放位置图,按说明把相应食材投入到A/B/C三个料仓中,点击开始做菜,然后就一切不用管啦!

饭来智能烹饪机会根据已经设计好的流程,自动投放油、水、调料,并根据烹饪进程依照时间节点来投放A/B/C三个料仓中的食材。

首次做菜时,点击开始做菜后,会出来确认食材仓、调料放好以及搅拌轴压下的提示。

食材确认提示视频:

加油视频:

随后开始预热,预热结束后,就自动加油开始炒菜。

B料仓投放:

油热了之后,先是B料仓开始投放,倒入里脊肉和木耳。


【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?


A料仓投放:

接下来是A料仓投放,由于A料仓是鸡蛋液,因此投放后并不会马上搅拌,稍等片刻才会开始搅拌。


【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?


C料仓投放:

最后是C料仓投放,倒入黄瓜、胡萝卜。


【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?


大概6分钟后,炒菜完成,此时机器会蜂鸣提示,手机端APP也会跳出烹饪结束的提示。

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

整个烹饪过程中,手机端APP都会显示剩余时间,让人对炒菜进度一目了然。

完整炒菜视频(6分钟):


最后,DUANG~DUANG~DUANG,该是成品展示时间啦!

饭来,上菜啦~

饭来炒的第一份菜隆重登场啦~

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

卖相有些不太好,不过这主要是我的刀工不行,大小厚薄不一,看来以后没事要多削削黄瓜练练刀工,要不然没法拿出来见人哪~

不过鸡蛋成形也不是太好,有些偏碎,就不能怪到我头上啦,我估计是怕倒入蛋液时间过长糊锅,开始搅拌的时间早了点。

虽然样子不好看,但是味道还是一级棒哦,非常适合我家儿子的品味!平日里他最喜欢吃肉,蔬菜啥的都很少碰,胡萝卜更是不愿意吃。没想到今天一大盘木须肉,几乎都被他一人承包啦,不信?有图为证:

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

看到儿子吃得香,我也非常开心~

第二道菜:麻婆豆腐

除了木须肉,当天我还做了第二道菜:麻婆豆腐,这可是我最喜欢吃的哦。平日里,想吃它的话,还需要下馆子才能吃得到,还必须去川菜饭馆才能吃到正宗的麻婆豆腐,因为我身处上海,江浙的师傅可做不好这道菜。

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

同样忽略我那不忍直视的刀工啊(哭~),特别是豆腐,新手经验不足,切的小丁大小不一,还有不少碎的。好吧,能吃就行~

麻婆豆腐的主料就一个豆腐,其它配料真是种类繁多,有花椒还要花椒粉,辣椒既有朝天椒还要干辣椒,还要加辣椒粉,有了大葱还要小葱,哈哈是不是逼死强迫症?幸亏我机智,备料充足,你要啥我都有,嘿嘿。

炒菜过程就不详细介绍了,整个流程和上面木须肉的一样。

来个麻婆豆腐的完整视频(加上预热将近10分钟):

整个时间较长,大家可以快进观看。

最后,同样是成品秀时间啦~

饭来,上菜啦~

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

看着就非常有食欲哦~,不过同样卖相不是太好,感觉碎的比较多,原因一方面是我切豆腐的时候就碎了一部分,另外一方面我觉得和豆腐从料仓倒下来时摔碎有关。因为饭来上部料仓距离下部炒菜锅距离还是挺高的,嫩嫩的豆腐还是很容易摔碎的,这个就没办法避免啦。

大家看过视频应该也能看出来,由于豆腐本身易碎,所以饭来烹饪机在加工过程中,搅拌的力度和时间已经很轻柔了,特别是相比木须肉而言,说明饭来对搅拌速度和力度的把握还是相当到位的。

同样,我个人觉得这个麻婆豆腐的味道非常正宗,大家看上面菜谱上的配料非常繁多,炒好的豆腐麻辣咸淡正适宜,汤汁也收得正好。儿子看我吃得香,平时不吃辣的他也主动要尝一尝,结果一尝觉得很好吃,然后就跟我抢着吃啦,哈哈~

最后,再来个两道菜的合影,这可是我家饭来F1S智能烹饪机器人的第一次成果哦。

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

小结:饭来F1S智能烹饪机器人炒出来的菜,卖相不一定出色,因为这和用户切菜备菜手艺有关;但只要严格按照菜谱添加食材、配料、调料等,炒菜全程都无须人工干预,烹饪机全程模拟人工炒菜的全过程,自动控制投料时机、调料数量、炒锅温度、搅拌方式和时间等等,最后的成品味道还是非常有保证的,毕竟机器可比人工精确多啦!最后的成果,不一定能够达到饭店厨师的水平,但超越大多数普通人的炒菜水平还是轻松滴!

烹饪机清洗

有人很关心它的清洗是否简单容易,这也是能够理解的。毕竟如果清洗起来很麻烦,就会很大程度抵销全自动炒菜带来的便利。

【饭来,上菜啦!】饭来F1S智能烹饪机如何烧出美味佳肴?

看上图,这是我炒了上述2个菜之后的战场,炒菜过程中还是会弄脏不少地方的,不过用抹布轻轻一擦就干净了,清洗起来还是很容易。

如果炒多个菜的话,炒下道菜前,只需把炒锅拿出来洗干净即可,料仓我觉得没必要每次都取出清洗,除非前一道菜的食材比较特别,比如蛋液,就必须清洗之后再炒下道菜了。炒锅是不粘锅设计,一般情况下放到水笼头下一冲就干净了,非常容易清洗。料仓内部都是孤形设计,没有死角,清理也很方便。

炒菜过程中, 我还发现如果菜量偏大的话,会有个别食材会被搅出炒锅。这就要求备菜时尽量按照菜谱说明的量来准备,不要超量太多。

一点个人感想:

可能有很多人,一听到烹饪机就本能的产生怀疑,觉得这东西有用吗?或者人怎么可以懒到连菜都不愿意炒的地步呢?我昨天把饭来炒菜的视频发到同学微信群里,就有同学回复:他老婆说我这是懒到什么程度才买个机器来炒菜。所以我觉得非常有必要谈下我个人的感想。

1、为什么要用烹饪机来炒菜?不能懒到这个程度吧?

我的看法:科技创造美好生活,随着科技不断进步,人类会不断发明减轻人们劳动负担、提高生活水平的机器,比如洗衣机、洗碗机、扫地机等等。国内洗衣机已经非常普及了,几乎没有哪家不用洗衣机来洗衣服,洗碗机和扫地机在国外很多发达国家也是相当普及,国内这两年也在大力普及。相信没有人会认为用洗衣机洗衣服就是懒惰,同样,洗碗机、扫地机包括现在这种烹饪机都是一个道理,能够帮助人们改善生活品质,难道不是一件好事吗?所以说,还抱着旧观念不放的人,千万不要OUT啦,要紧跟时代步伐哦!

2、烹饪机真的能够代替人们炒菜吗?做出的菜品味道肯定比不上人工炒菜吧?

我的看法:产生这样的疑问很正常,我在真正用它炒菜前也是充满了疑惑。但通过上面分享过的体验,已经完全打消了我的疑虑。只需要按菜谱说明备好食材和配料调料,接下来炒菜的整个过程就可以放心的交给它来完成,成品的味道也能很好的保证。毕竟,机器下料的时机把握、数量远比人工要精确许多。

3、它适合哪些人群使用?

我的看法:我觉得这个烹饪机最大的使用场景就是平日不太会炒菜的普通用户,用它也能做出媲美大厨的美味。特别是现在的年轻人当中,很多从来没有下过厨,也没有时间或兴趣去学习炒菜,就只能每天在外面吃或叫外卖了,常年累月如此下去肯定会对健康有很大影响。有了智能烹饪机就不同了,有空时候用它炒几个菜还是很轻松的。即使会炒菜的人,如果想减轻负担,用它来炒菜不是也相当轻松吗?能够远离油烟难道不是一件值得庆贺的事情吗?


总结

优点:

1、外观时尚大方美观,工艺较好。

2、菜谱全部在手机端APP管理,能够不断更新,可以用它不断尝试新的菜式。

3、只需按菜谱准备好备料,无需看管就可以智能全自动烹饪,自主完成整个烹饪过程。

4、绑定手机之后,可以远程查看和操纵。

5、具备油、水、糖、味精、酱油、醋、料酒这7种调料的自动投放能力,投放时间和数量完全无须人工干预,解决普通人把握不好这些调料数量的大难题。

6、做出的菜品味道很正宗,媲美普通人的厨艺完全没问题。

7、外观、料仓等均为孤形设计,炒锅也是不粘锅设计,清洗起来比较容易。

缺点:

1、菜谱总的数量有所不足,不能完全满足全国各地不同地区人们的口味。

2、菜谱更新不太及时,1月13日至今没有更新过,希望官方能够加强更新。

3、烹饪机没有内置常用菜谱,必须由手机APP来开启烹饪过程,有时候不太方便。

4、模拟人工炒菜,相比焖烧式炒菜机,油烟不可避免。

5、体形较大,特别是高度较高,投料有一定困难。

总体而言,饭来智能烹饪机确实能够减轻人们负担,解决很多人不会炒菜的苦恼,能够轻轻松松的做出美味佳肴,对改善生活品质还是大有帮助的。


【智能帮作为数码家电和智能产品的口碑平台,致力于给广大用户提供真实有价值的内容,帮助他们选到适合自己的优质产品。没有十全十美或一无是处的产品,上面分享的内容都是来源于我本人真实的实际体验,希望对你有帮助。】

文章所述内容仅代表文章原作者的个人观点

想免费领新奇好玩产品?

请关注智能帮微信公众号

评论(17条)
储华伟
不错,写得很详细~:+1::grin:
2017-03-21
我问苍天
我问苍天 (作者) 回复 储华伟
谢谢!不过相比你的大作还是差距明显啦!
2017-03-21
南厢大叔
确实写的很详细很用心,点赞
2017-03-21
我问苍天
我问苍天 (作者) 回复 南厢大叔
谢谢啦!
2017-03-21
如风飞天虎
居然有两颗儿子,,,,还这么大了,,,,😊
2017-03-22
拾遗山人
你两儿子,我两女儿,哈哈哈!
2017-03-22
我问苍天
我问苍天 (作者) 回复 拾遗山人
哈哈都是要么儿子扎堆要么女儿扎堆:joy:
2017-03-22
记忆深处
不错
2017-03-22
听风客
你家小饿儿子是如何评价你的厨艺的?😂
2017-03-23
彭宇翔
可以煎鸡蛋,主稀饭,炸丸子之类的吗
2017-03-23

分享到微信

分享到

智能帮 © 2015-2017 iznb.cn All Rights Reserved 粤ICP备15026110号